Chi non si è mai domandato come mai un pizzico di sale è presente in quasi tutte le ricette?
Nelle ricette di preparazione di torte, crostate, brioches ci sono alcuni ingredienti comuni che non possono mancare come farina, uova, zucchero e lievito, altri variabili come formaggi, olio, burro o marmellate, ma quasi tutte indicano un piccolo ingrediente segreto. Ecco a voi il sale!
