Ricoprire una torta con la glassa o la pasta di zucchero è un’arte. Perché è un compito difficile ma allo stesso tempo gratificante, che mette in mostra le tue abilità di pasticceria e dà alla tua torta un aspetto elegante. Ed è un divertimento anche se può essere piuttosto impegnativo.
Porta torta Cake Bag Picnic
Chi ha detto picnic?
Questa borsa da picnic a versione a scacchi rossi e bianchi mette voglia di una gita fuori porta!
Tuttavia, non devi essere un professionista della pasticceria per ricoprire con successo la tua torta. Con alcuni utili suggerimenti e tecniche, anche i principianti possono fare un lavoro eccellente. Quindi, se hai intenzione di ricoprire la tua prossima torta con la glassa o la pasta di zucchero, continua a leggere e scoprirai che è possibile raggiungere ottimi risultati anche senza esperienza nel campo della pasticceria.
Prima di tutto, scegli un buon materiale da ricopertura per la tua torta. Si consiglia sempre l’utilizzo del burro, poiché conferisce alla torta un aspetto più liscio e uniforme. Dovresti anche considerare l’utilizzo di margarina o olio vegetale mescolato al burro per rendere più facile applicare il materiale sulla superficie della torta.
Dopodiché, preparati a ricoprire la tua torta. Assicurati che sia fredda prima di procedere; in caso contrario, il materiale da ricopertura potrebbe sciogliersi. Taglia a metà la parte superiore della torta per renderla più piatta e uniforme. Applicare del grasso su ciascuno dei bordi tagliati in modo che il materiale da ricopertura aderisca meglio alla superficie della torta.
Quindi prepara il materiale da ricopertura: mescola farina, zucchero a velo, acqua fredda e burro insieme finché non saranno ben amalgamati. Puoi usare questo composto come base per creare qualsiasi tipo di glassatura o pasta di zucchero desiderata; aggiungendo coloranti alimentari o altri ingredienti per modificarne il sapore e l’aspetto finale. Se lo desideri, puoi anche acquistare già pronti glasi o paste di zucchero in commercio; quest’ultimo è particolarmente utile se sei alle prime armi con la pasticceria fai-da-te e hai poco tempo a disposizione prima di portare la tua torta sulla tavola da dessert.
Una volta che hai preparato il materiale da ricopertura, disponilo sulla parte superiore della torta con movimenti circolari dal centro verso l’esterno della superficie della torta finché non sarà completamente coperto con un velo sottile di glassatura o pasta di zucchero. Utilizza le dita per livellare eventualmente i bordi esternamente in modo che siano uniformemente distribuiti su tutta la superficie della torta. Quindi usalo come vorresti; puoi usarlo per decorare la torta con cuori, fiori o altri motivi, oppure puoi semplicemente ricoprirla con un velo sottile di glassa o pasta di zucchero.
Quando hai finito di decorare la tua torta, lascia riposare a temperatura ambiente per alcune ore. Questo è importante in quanto il materiale da ricopertura deve indurirsi prima che la tua torta sia pronta per essere servita. Quindi assicurati di lasciare abbastanza tempo alla tua torta prima di portarla sulla tavola da dessert.
Come puoi vedere, ricoprire una torta con la glassatura o la pasta di zucchero non è poi così difficile come si può pensare. Se segui i consigli e le tecniche descritte sopra, non c’è motivo per cui non dovresti essere in grado di creare delle vere e proprie opere d’arte in cucina! Quindi, non esitare a mettere alla prova le tue abilità e divertiti a ricoprire la tua prossima torta con la glassatura o la pasta di zucchero!
Porta torta Cake Bag Tartan
Borsa porta torta in tessuto classico, che non smette mai di affascinare.
Con il portatorte in tartan sarà amore a prima vista.
